Yılbaşı menüsü için Hünkar Beğendi
Malzemeler :
500 gram kuşbaşı et
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
1 çorba kaşığı sirke
2 adet domat
Devam
Kremalı File
Malzemeler :
400gr. Dana bonfile
5-6 Adet Patates
4 Adet Domates
4 Adet Biber
2 Yemek Kaşığı Tereyağ
1
Devam
Maraş Tava
Malzemeler:
15 tane orta boy domates
4 tane patlıcan
2 tane soğan
1 kilo dana kuşbaşı
İnce ine kesilmiş t
Devam
Sal Kebabı
Malzemeler :
1 Adet Biber sivri
400 gr. Dana bonfile
1 Adet Domates
1 Çay Kaşığı Tuz
200 Gr. kaşar Peyn
Devam
SEBZELİ BİFTEK
Malzemeler:
5 adet dövülmüş biftek
2 iri boy soğan
3 adet domates
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı bib
Devam
YAPRAK SARMASI
MALZEMELER :
1/2 Kg. ORTA YAĞLI KIYMA
1/2 Kg. TAZE VEYA SALAMURA YAPRAK
1 İRİ BOY SOĞAN
YARIM DEMET MAYDON
Devam
Mantarlı hindi
Mantarlı hindi yapacağınız zaman mantarları çok ufak doğramamaya özen gösterin. Zira mantarlar pişince zaten u
Devam
Hindi şinitzel
Hindi şinitzel yapacağınız zaman size tavsiyem alacağınız galeta unu mutlaka kalın taneli bir galeta unu olsun
Devam
Pilavlı kestaneli hindi
Kestaneli pilavı, fırında kızartılmış hindi ile servis ederek hem şık bir sunum hem de gayet lezzetli bir menü
Devam
Karalahana Dolması
Malzemeler:
2 demet kara lahana
2 orta boy soğan
Yarım kilo az yağlı kıyma
1,5 su bardağı pirinç
1 tatlı
Devam
Kilis Tava
MALZEMELER :
40gr.KUZU ETİ
1ad.PATLICAN
1ad.KABAK
1ad.DOMATES
2ad.SİVRİ BİBER
5gr.TUZ
10gr.MAYDANOZ
Devam
Dana Külbastı
MALZEMELER :
200gr. DANA ANTRİKOT
1ad. PATATES
2gr. PUL BİBER
5gr. MAYDANOZ
Çeyrek DOMATES
1ad. SİVRİ
Devam
Fıstıklı Biftek Sarma
MALZEMELER :
150gr.DANA ANTRİKOT
100gr.DOMATES
30gr.YEŞİL BİBER
10gr.KABAK
10gr.HAVUÇ
10gr.TAZE FASULY
Devam
Deniz Yosununa Sarılı Dana Bonfile
MALZEMELER :
1 yaprak DENİZ YOSUNU
2 dilim KONSERVE ANANAS
3ad. BABY HAVUÇ
180gr. BONFİLE
1ad. KIRMIZI
Devam
Bıldırcın Dolma
MALZEMELER:
15 gr.ARPACIK SOĞAN
1 gr.AYÇİÇEK YAĞI
2 AD.BABY HAVUÇ
2 AD.BABY KABAK
5 gr.BASAMIC SİRKESİ
Devam
Milföyde Dana Bonfile
MALZEMELER :
15 gr. AYÇİÇEK YAĞI
230 gr. DANA BONFİLE
50 gr. DOMATES
1 ad. KABAK BABY
1 ad. HAVUÇ BABY
Devam
Dana Bonfile
MALZEMELER :
15 gr. AYÇİÇEK YAĞI
2 gr. BEZELYE
230 gr. DANA BONFİLE
5 gr. DOMATES
3gr. HAŞHAŞ
20gr. HA
Devam
Kuzu İncik
MALZEMELER:
100gr. BUĞDAY
1ad. KUZU İNCİK
10gr. KREMA
1ad. MAYDANOZ
5gr. TOZ BİBER
Buğdaylı Kuzu
Devam
Milföy hamurundan mantarlı börek Boşnak Böreği Tarifi milföy hamurundan börek mantarlı börek Peynirli kemal paşa tatlısı Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Malzemeleri karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler
