Malzemeler:
2 demet kara lahana
2 orta boy soğan
Yarım kilo az yağlı kıyma
1,5 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım bağ maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz

Karalahana Dolması Tarifi :

Öncelikle lahanalarımızı sıcak 5 dk haşlıyoruz. Soğuk suda yıkayıp kevgire alınız.Lahanalarımız sarmaya hazır. Şimdi karalahana sarmasının İçini hazırlayalım. Soğanı ince ince doğruyoruz. Sırasıyla kıyma, pirinç, karabiber, tuz, maydanozu ,sıvı yağımızı ve en son suyumuzu koyup karıştırıyoruz. Pancar yaprakları büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölünür ve hazırlanan içten bir miktar konularak sarılır.. Pişirirken tenceremizin dibinde yağla birlikte sarımsak, nane ve salçayı kavuruyoruz. Üzerine dolmalarımızı diziyoruz.Üzerine 3 su bardağı sıcak suyumuzu döküp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.

Afiyet Olsun..

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler