Hünkar Beğendi, Resimli Hünkar Beğendi Tarifi, Resimli Oktay Usta Hünkar Beğendi Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Yılbaşı menüsü için Hünkar Beğendi

Malzemeler :

500 gram kuşbaşı et
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
1 çorba kaşığı sirke
2 adet domates[rendelenmiş]
tuz, kekik

Beğendisi İçin :
4 adet patlıcan
2 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çorba kaşığı un
1,5 çorba kaşığı süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi Tarifi :

Etleri bir tencereye koyup bıraktığı suyu çekene kadar kavuralım, sonra tereyağını ve küçük doğradığımız soğanları ilave edelim, sirkeyi, domatesleri tuzu, kekiği ilave edelim. Suyunu koyup etler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Diğer tarafta patlıcanları közleyelim, kabuklarını soyup limonlu suda 3 dakika bekletelim. Suyunu iyice süzdürdükten sonra incecik kıyalım. Tereyağını bir tavada eritip unu ekleyelim 3-4 dakika kavuralım, karıştırarak yavaş yavaş soğuk sütü ilave edelim. Koyulaşınca ince kıyılmış patlıcanları, tuzu ve kaşar peynirini ilave edelim, hızla karıştırıp servis tabağına alalım. Üzerine eti koyarak servis yapalım.
Afiyet Olsun…

...

Alt Kategoriler: ,

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Yılbaşı menüsü için Hünkar Beğendi ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın