Rodop Köfte, Resimli Rodop Köfte Tarifi, Resimli Oktay Usta Rodop Köfte Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Rodop Köfte

Malzemeler:
1 kg Kıyma Tek Çekim (700 gr Yağsız Dana+300 gr. Kuzu Döş)
1 Tane Kuru Soğan
1 Tatlı kaşığı Tuz
3 Yemek kaşığı Kuru Ekmek İçi
1 Çay Kaşığı Karbonat
Yarım Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
1 Diş Sarımsak
Çeyrek Limon Suyu

rodop-köfte-tarifi

Rodop Köfte Tarifi:
Derin bir kaba kıymayı, tuzu ve karbonatı kıymayı fazla ezmeden karıştırıyoruz. Karıştırdığımız köftemizi üzerine sera streç kapatarak 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. İri olan kuru soğanımızı rendeleyip ilk çıkan suyu atıyoruz. Arkasından sarımsağı rendeleyip ekmeği ve soğanımızı harmanlıyoruz. Karışımımızı 20 dakika bekleterek kıyma karışımımızla karıştırıyoruz yoğuruyoruz. Bu karışımı yine streçleyip bir saat daha dolapta bekletiyoruz. Çıkarıp şeklini verip ızgarada veya tavada pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

Gelelim tarif önerilerine, pasta tarifleri kategorisinde bisküvili pasta denediniz mi?
Dolma kategorisindeki Kavun dolması tarifimizi denediniz mi? Tatlı tarifleri kategorimizdeki Kıtırmak helvası tatlısını denediniz mi? Kurabiye tarifleri kategorimizde Acılı kurabiye tarifini denediniz mi?

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Rodop Köfte ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın