Tel Şehriye Salatası
Malzemeler:
1 Demet Taze Soğan
1 Su Bardağı Tel Şehriye
1 Tane Rendelenmiş Havuç
6 Adet Kornişon Turşu
6
Devam
Portakallı Kereviz Salatası
Malzemeler:
1 kg Kereviz
1 Tane Ekşi Elma
1 Tane Portakalın Suyu
2 Su Bardağı Yoğurt
1 Su Bardağı Mayonez
Devam
Cevizli Pancar Salatası
Malzemeler:
1 Çorba Kasesi Haşlanmış Pancar
1 Su Bardağı Doğramış Kültür Mantarı
1 Su Bardağı İç Ceviz
2 T
Devam
Arpacık Soğanlı Salata
Malzemeler:
Yarım Kilo Arpacık Soğan
150 gr Küçük Domates veya Cherry
1 Tane Acı Biber (Chili)
1 Tutam May
Devam
Rozbifli Salata
Malzemeler:
1 Kg Dana Kontrfile
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Toz Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı
Devam
Abant Salatası
Malzemeler:
Yarım Kilo Aşurelik Buğday 500 (bir gün önceden ıslatılıp ertesi gün pişirilir)
4 Adet Taze Soğa
Devam
Aspendos Salatası
Malzemeler:
Yarım Kilo Rendelenmiş Havuç
Yarım Adet Kırmızı Lahana (ince kıyılmış)
3 Tane Marul (ince kıyıl
Devam
Patlıcan Çentme
Malzemeleri:
3 Adet Patlıcan
2adet Domates
2 Adet Biber
2-3 Diş Sarımsak
6-7 Dal Maydanoz
3 Yemek Kaşığı
Devam
Turpotu Salatası
Malzemeler:
Yarım Demet Turp Otu
2 Diş Sarımsak
1 Tane Limonun Suyu
Bir Yemek Kaşığı Sirke
İki Yemek Kaşı
Devam
Kaşık Salata
Malzemeler:
Kabukları Soyulmuş 1 Kg Domates
Soyulmuş Yarım Kilo Salatalık
Temizlenmiş Bir Demet Taze soğan
Devam
Ebegümeci Salatası
Malzemeler:
Yarım Demet Ebegümeci
1 Tane Pancar
15-20 tane Ceviz
2 Diş Sarımsak
Bir Fincan Nar ekşisi
Bi
Devam
Mevsim Salatası
Malzemeler:
İki Adet göbek Marul (temizlenip ince kıyılır)
Yarım Kilo Havuç (soyulup rendelenir)
Bir Adet b
Devam
Ton Balıklı Akdeniz Salatası
Malzemeler:
Bir Adet Marul (temizlenip iri kıyılır)
İki Adet Avokado (soyulup dilimlenir)
Taze fasulye 200
Devam
Arapsaçı Salatası
Malzemeler:
Bir Demet Arapsaçı( Rezene)
2-3 Diş Sarımsak
1 Tane Limon
Bir Miktar Tuz
Bir Fincan Zeytinyağ
Devam
Arpa Şehriyeli Salata
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Arpa Şehriye
4 Su Bardağı Sıcak Su
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Yarım Demet Maydanoz[İ
Devam
Börülce Tarator
Malzemeleri:
1 kilo taze börülce
6-7 diş sarımsak
2 limon suyu
2 fincan zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
Tuz
Devam
Yeşil Mercimek Salatası
Malzemeler:
200 gr. Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
2 Tane Havuç
4-5 adet Yeşil Soğan
Yarım Demet Dere Otu
Devam
Hardal Otu Salatası
Malzemeleri:
1 bağ Hardal otu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
3 diş sarımsak
Tuz
Ha
Devam
Mercimekli Kuskus Salatası
Malzemeleri:
1 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
1 Su Bardağı Kuskus
2 Su Bardağı Sıcak Su
1 Tatlı Kaşığ
Devam
Maydanozsuz Patates Salatası
Malzemeler:
Yarım Kilo Patates
Küçük Boy Marul
3-4 Adet Taze Soğan
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber (Terci
Devam
Milföy hamurundan mantarlı börek Boşnak Böreği Tarifi milföy hamurundan börek mantarlı börek Peynirli kemal paşa tatlısı Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Malzemeleri karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler
