Çilek Jöleli Muhallebi

Malzemeler:
1 Litre Süt
3 Fincan Un
3 Fincan Şeker,
1 Paket Vanilya
1 Yemek Kaşığı Margarin
1 Paket Bitkisel Jole
Yarım Kilo Çilek
1,5 Paket Eti Burçak

Çilek Jöleli Muhallebi Tarifi:
Genişçe bir kaba öncelikle 1 litre sütümüzü koyuyoruz. Aynı kâseye unu ve şekeri ekleyip iyice karıştırıyoruz ve ocağımızı yakıp üstünde karıştırmaya devam ediyoruz. Muhallebimiz kendini toplamaya başlayınca içine vanilyayı koyup bir onla birlikte 10 dakika kadar daha pişirmeye devam ediyoruz. Muhallebimiz piştikten sonra ocağın altını kapatıp bir iki dakika sonra margarinimizi ekleyip güzelce mikser yardımıyla karıştırıyoruz. Bu işlemi bitirdikten sonra hazırladığımız muhallebinin yarısını tepsinin altına koyuyoruz. Sonra üzerine güzelce burçaklarımızı seriyoruz ve üzerine muhallebimizin geri kalanını ekliyoruz. Bir başka tarafta hazır aldığımız bitkisel çilekli jölemizi hazırlıyoruz. Jölemiz pişerken çileklerimizi kesip muhallebimizin üzerine koyuyoruz. Jölemiz piştikten sonra en üste koyup servisimize hazırlıyoruz. Bitkisel jöle kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Karışımın altına inmiyor ve üzerinde güzel bir şekilde kalıyor.
Afiyet Olsun…