Malzemeleri:
12 Adet Dolmalık Biber
16 Yemek Kaşığı Pirinç
2 Adet Orta Boy Soğan
1 Su Bardağı Zeytinyağı
2 Adet Domates
2 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü
2 Yemek Kaşığı Çam Fıstığı
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Yenibahar
1 Çay Kaşığı Toz Nane
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Demet Maydanoz
Yarım Limon
Tuz

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi:
Dolmalık biberlerimizi yıkayıp, biberlerimizi zedelemeden bıçak yardımı ile ya da parmağımızla biber saplarını çıkartıp, çekirdeklerini temizleyelim. Soğanları yemeklik doğrayalım, domateslerin kabuklarını kalınca soyup (kabukları kenara ayırın) içini yemeklik doğrayalım. Soğanları pembeleşene kadar zeytinyağında kavuralım, üzerine pirinci, kuş üzümü ve maydanoz harici tüm malzemeleri ekleyip fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edelim. Kavurma işleminin sonunda kıyılmış maydanozları ve üzümü ekleyelim. Harca bir buçuk bardak sıcak su ekleyerek suyunu çekene kadar ağır ateşte pişirelim. Hafif ılınan harcı çok sıkıştırmadan (özellikle üzerine bastırmadan) dolduralım, üzerini ayırdığınız domates kabuklarıyla kapatalım. Dolmaları kenarında boşluk kalmayacak şekilde tencereye dizelim ve dolmaların yarısına gelecek şekilde su doldurup kısık ateşte ara sıra kontrol ederek pişirelim. Soğuk olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler