Tavuklu Keşkek, Resimli Tavuklu Keşkek Tarifi, Resimli Oktay Usta Tavuklu Keşkek Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Tavuklu Keşkek

Malzemeleri:
2 Su Bardağı Aşurelik Buğday
4 Su Bardağı Su
2 Çorba Kaşığı Tereyağı)
1,5 Tavuk Göğsü
2-3 Yemek Kaşığı Kırmızı Biber
Bir Tutam Tuz

Tavuk Keşkek


Tavuklu Keşkek Tarifi:
Aşurelik buğdayları yıkayıp üzerini iki parmak asacak şekilde suyu koyup aksamdan ıslatalım. Sabah buğdayları sudan çıkaralım, tavuk göğsüyle beraber düdüklüye (ya da normal bir tencereye )koyalım. Tuzu ekleyelim. Çok kısık ateşte buğdaylar ezilip suyunu çekene kadar(yaklaşık 30 dakika kadar)pişirelim. Pişen yemekten tavuk göğsünü alıp kemiğini çıkaralım, tifterek tekrar buğdayın içine koyalım. Keşkeği biraz el çırpıcısından geçirelim. Et ve buğdayın özleşmesini (bütünleşmesini)sağlayalım.(Eğer çırpıcımız yoksa tahta kaşığın tersiyle tencerenin kenarında dövercesine çırparak ayni işlemi yapabiliriz.)Bir tarafta tavada yağı kızdırıp kırmızıbiberi içine atalım ve ateşten alalım. Keşkeği servis tabağına koyalım üzerine de kırmızıbiberli yağı gezdirelim ve servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Tavuklu Keşkek ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın