Pırasalı Katmer Börek, Resimli Pırasalı Katmer Börek Tarifi, Resimli Oktay Usta Pırasalı Katmer Börek Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Pırasalı Katmer Börek

Malzemeleri:
2 Su Bardağı Süt
1 Yumurta
1 Paket Kabartma Tozu
Tuz
Un
3 çorba kaşığı Tereyağı(Hamur Arasına Sürmek İçin)
İç Malzemeler:
1 Kilo Pırasa
1 Soğan
1 Fincan Sıvıyağ
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Şeker
2 Yumurta

Pırasalı Katmer Börek


Pırasalı Katmer Börek Tarifi:
Süt,yumurta,tuz,kabartma tozu ve un katarak yumuşak hamur elde edelim.Yarım saat dinlendirelim. Böreğimizin içini hazırlamak için soğan ve pırasayı küçük küçük doğradıktan sonra yağda güzelce kavuruyoruz arkasından baharatlarını ekleyerek ocaktan alıp ılıtalım. Ilınan içe iki yumurta kırarak karıştıralım. Dinlenen hamurumuzu ikiye bölelim. iki parçayı 6 şar bezeye bölelim yani 12 beze elde edelim. Tereyağımızı tavada eritelim. Öncelikle 6 adet bezeyi tabak büyüklüğünde açarak  aralarına tereyağı sürüp üst üste dizelim. Dizdiğimiz hamurları tepsi ebadında bir merdane yardımıyla büyütelim.Arasına pırasalı içi eşit olarak yayılır.Üzerine tekrar 6 beze açalım (işlem tekrarlanır). Kare şeklinde kestiğimiz böreklerimizin üzerine 1 yumurta sarısı ile yarım çay bardağı sıvı yağ çırpıp üzerine sürelim. Daha önce ısıttığımız fırımızda (180 derecede)üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Pırasalı Katmer Börek ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın