Malzemeleri:
2 Su Bardağı Süt
1 Yumurta
1 Paket Kabartma Tozu
Tuz
Un
3 çorba kaşığı Tereyağı(Hamur Arasına Sürmek İçin)
İç Malzemeler:
1 Kilo Pırasa
1 Soğan
1 Fincan Sıvıyağ
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Şeker
2 Yumurta

Pırasalı Katmer Börek Tarifi:
Süt,yumurta,tuz,kabartma tozu ve un katarak yumuşak hamur elde edelim.Yarım saat dinlendirelim. Böreğimizin içini hazırlamak için soğan ve pırasayı küçük küçük doğradıktan sonra yağda güzelce kavuruyoruz arkasından baharatlarını ekleyerek ocaktan alıp ılıtalım. Ilınan içe iki yumurta kırarak karıştıralım. Dinlenen hamurumuzu ikiye bölelim. iki parçayı 6 şar bezeye bölelim yani 12 beze elde edelim. Tereyağımızı tavada eritelim. Öncelikle 6 adet bezeyi tabak büyüklüğünde açarak  aralarına tereyağı sürüp üst üste dizelim. Dizdiğimiz hamurları tepsi ebadında bir merdane yardımıyla büyütelim.Arasına pırasalı içi eşit olarak yayılır.Üzerine tekrar 6 beze açalım (işlem tekrarlanır). Kare şeklinde kestiğimiz böreklerimizin üzerine 1 yumurta sarısı ile yarım çay bardağı sıvı yağ çırpıp üzerine sürelim. Daha önce ısıttığımız fırımızda (180 derecede)üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler