Malzemeleri:
1 Su Bardağı Pirinç
Yarım Su Bardağı Sarı Mercimek
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
1,5 Su Bardağı Et Veya Tavuk Suyu
1 Çay Kaşığı Tuz
Sosu İçin:
2 Adet Rendelenmiş Domates
1 Adet İnce Doğranmış Soğan
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşiğı Tuz
2 Yemek Kaşığı Sirke

Koşari Tarifi:
Pirinçlerimizi yıkayıp sıcak suya koyalım ve 20-25 dakika bekletelim. Tereyağımızı tenceremizde eritip süzdüğümüz pirinçleri koyalım ve 3-4 dakika kavuralım. Üzerine kaynar et veya tavuk suyumuzu koyup tuzunu ekleyelim kısık ateşte 15 dakika pişirelim. Bu arada mercimeğimizi 7-8 dakika su ve sıvı yağ ile haşlayalım. Süzdüğümüz mercimekleri hırpalamadan pirinçlerle karıştıralım. Sosumuz için sıvı yağda soğanlarımızı 3-4 dakika kavuralım, üzerine domateslerini ekleyelim. Kırmızıbiber, karabiber, tuz ve sirkemizi ilave ederek orta ateşte karıştırarak 10 dakika pişirelim. Servis tabağımıza aldığımız mercimeklerin üzerine sosumuzu koyarak servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler