Malzemeler :
3 Su Bardağı Köftelik Bulgur
250 Gram Yağsız Dana Kıyma (2 Veya 3 Kere Çekilmiş)
2 Orta Boy Soğan(İnce Doğranmış)
4 Diş Sarımsak(İnce Doğranmış)
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
4 Yemek Kaşığı İsot
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Yeni Bahar
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Yarım Demet Maydanoz
Yarım Demet Taze Soğan(Yeşil Kısmı)

Çiğ Köfte Tarifi :

Etin içine soğan sarımsak ve baharatları karıştıralım, iyice karışınca yavaş yavaş bulguru ilave edelim.yoğururken çok az su kullanalım, kullandığımız su miktarı 2 çay bardağını geçmesin, bulgurumuz yumuşayınca yeşillikleri ilave edelim küçük sıkma parçalar halinde servise hazırlayalım.

Afiyet Olsun…..

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler