Malzemeler:
5 adet yufka
Yarım kilo ıspanak
250 gram pırasa (yaklaşık 2 adet)
250 gram beyaz peynir
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir tutam karabiber
Tuz
Sodalı Karışım İçin:
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 yumurta
1 şişe soda

Sodalı Börek Tarifi:
Öncelikle yıkayıp temizlediğimiz ıspanak ve pırasalarımızı küçük küçük olacak şekilde keselim ve bir kaba alalım üzerine beyaz peynir yarım çay bardağı zeytinyağı, peynir, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Fırın tepsimize bir tane yufkayı tepsinin kenarlarından taşacak şekilde koyalım üzerine iç harcımızdan koyalım sonra koyduğumuz harcın üzerine bir yufka daha buruşturarak (tepsiden taşmayacak) şekilde koyalım sonra üzerine harç, yufka yine harç ve yufka son olarak yine harcı koyuyoruz ve son yufkamızı yine tepsiden taşacak şekilde en üste koyuyoruz. Tepsinin dışında kalan yufkaları kıvırıp tepsini içine koyduktan sonra böreğimizi kesiyoruz ve sodalı karışımı üzerine döküyoruz. 2 saat tepsiyi dolapta bekletiyoruz önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet Olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler