Malzemeleri:
2 Su Bardağı Pirinç
3 Su Bardağı Su
1 Fincan Soyulmuş Badem
2 Fincan Kuru Üzüm
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Soğan
Yarım Tatlı Kaşığı Karabiber
Tuz

Madras Pilavı Tarifi:
Bademlerimizi bir taşım kaynatıp süzelim ve kabuklarını soyalım, soyduğumuz bademleri uzunlamasına 2-3 parçaya bölelim. Kuru üzümümüzü de ayıklayıp 2-3 dakika kaynatıp süzelim. Pirincimizi iyice yıkayıp süzdürelim. Kapaklı fırın kabımıza tereyağımızı koyalım ve ince doğradığımız soğanlarımızı koyup 3-4 dakika kavuralım. Pirincimizi ilave edip 4-5 dakika daha kavuralım. 3 bardak suyumuzu, tuz ve kuru üzümümüzü koyup bir taşım kaynattıktan sonra 180 derecede ısıttığımız fırında kapağı kapalı şekilde 20 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp 15-20 dakika dinlendirelim. Bademlerimizi tavada yakmadan kavuralım ve dinlenmiş pilavımıza koyup karıştıralım.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler