Meyaneli Tavuk Çorbası
Malzemeler:
1 Adet Haşlanmış Kalçalı Tavuk But
8 Su Bardağı Tavuk Suyu
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
4 Yemek Kaşığı Un
Bir Tutam Tuz
Üzeri İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Kırmızı Pul Biber
Meyaneli Tavuk Çorbası Tarifi:
Tavuğumuzu güzelce yıkayarak 10 bardak suda haşlayalım. Haşladığımız budumuzu deri ve kemiklerinden ayırıp incecik didelim.
Tereyağı tencereye alalım ve eritelim. Eriyen tereyağının üzerine unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Unun üzerine azar azar tavuk suyunu döküp bir yandan da çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştıralım. Tüm tavuk suyu bitince didiklediğimiz tavuk etlerini çorbaya ekleyelim.
Tuzunu ekleyip orta ateşte 10 dakika daha karıştırarak pişirelim. Kavurduğunuz kırmızı pul biber ve tereyağı ile servis yapalım.
Afiyet olsun.
... |
Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler
“ Meyaneli Tavuk Çorbası ” yazısı için İlk yorumu siz yapın