Malzemeler:
3 Adet Topan Patlıcan(Közlenmiş)
2 Adet Kabukları Soyulmuş Domates
2 Adet Kuru Soğan
5 Adet Yeşilbiber
2 Adet Kırmızıbiber
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz

Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi:
Tenceremize yağımızı koyup küp doğradığımız soğanlarımızı kavuralım. Kırmızı ve yeşilbiberlerimizi doğrayıp soğanımızla kavuralım. Kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi küp doğrayıp güzelce pişirelim. Pişen domates ve biberlerimizin içine köz patlıcanlarımızı ince doğrayıp ilave edelim. Kısık ateşte 5-6 dakika pişirip servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler