Çikolatalı Mus Tart, Resimli Çikolatalı Mus Tart Tarifi, Resimli Oktay Usta Çikolatalı Mus Tart Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Çikolatalı Mus Tart

Malzemeler :

Tart hamuru için;

2 Tane Yumurta (sarısı)
180 gr. Toz Şeker
1 Buçuk Su Bardağı Un
Yarım Çay kaşığı Tuz
100 gr. Soğuk Su
90 gr. Tereyağı

Çikolatalı Mus Kreması için;

2 Su bardağı Bitter Çikolata(Ufak Doğranmış)
Yarım Su Bardağı Tereyağı veya Margarin
5 Tane Yumurta
200 gr. Toz Şeker
175 gr. Süt Kreması

Çikolatalı mus Tart

 

Çikolatalı Mus Tart Tarifi :

En başta fırınımızı 190 dereceye ayarlar ve ısıtırız. Bir kaba Tart hamuru malzemelerinin hepsini koyarız. 2 Yumurtanın sarısı, 180 gr.(3/4 Su Bardağı) Toz şeker,90gr.(6 Yemek Kaşığı) tereyağı veya margarin, 1 Buçuk Su bardağı Un, Bir Çimdik Tuz ve100 gr. (2 Yemek kaşığı) soğuk su güzelce hamur oluncaya kadar yoğrulur ve dinlenmesi içinde yaklaşık 30-35 dk. buzdolabında bekletilir. Bir taraftan ocağın üstüne 2 Su Bardağı(400gr.) Bitter Kuvertür Çikolata ve Yarım su bardağı (125 gr) tereyağı veya margarin ocak üstünde eritilir. Eriyen karışımımız altını kapatır ve soğuması için bekletiriz. Hamurumuz dinlendikten sonra mutfak tezgahının üstüne açmak için alırız. Önce hafifçe unlarız yapışmasın diye. Sonra yarım cm kalınlıkta olacak şekilde açılır ve kalıp içine yerleştirilir, taban tarafını çatal yardımıyla delinir ve alimünyum folyo ile sarılır ve Üzerinde ağırlık olması amacıyla evimizde taşımız yoksa nohut veya fasulyede kullanılabilir. Hamurumuzu 15-20 dk. kadar pişirir ve fırını açarız ağırlıkları ve folyoyu alıp fırında derecesini 180 derece yaptıktan sonra 10-15 dk. daha pişiririz. Bu pişme sırasında bizde kremasını hazırlayalım. 5 Yumurta sarısını ve 200 gr.(1 Su Bardağı) toz şekeri mikser yardımıyla iyice karıştırırız. Rengi açıldığında içine 175 gr.(3/4 Su bardağı) kremamızı ve daha önce yaptığımız çikolata karışımımızı koyarız. Elimizde kalan yumurta beyazlarını çırpıp kar haline gelince karışımımıza 3-4 sefere tahta kaşık yardımıyla ekleriz. Mus kremamızı pişirmiş olduğumuz hamurumuzun içine dökülür ve 180 derecede fırında 25-30 dk. daha pişirilir. Pişirme işlemi bittikten sonra fırından çıkarılır ve bekletilir. İyice soğuduktan sonra yaklaşık 12-15 saat buzdolabında bekletilir. Artık servise hazır.
Afiyet olsun…

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Çikolatalı Mus Tart ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın