Malzemeleri:
Köftesi İçin:
500 Gr Kıyma
1 Adet Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Dilim Bayat Ekmek
Yarım Demet Maydanoz
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Pul Biber
Tuz
Sarmak İçin:
Lavaş Veya Yufka
Tereyağı
Sos İçin:
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Yarım Yemek Kaşığı Biber Salçası
Sıvı Yağ
Biraz Su

Beyti Sarma Tarifi:
Ekmeğimizi robottan geçirip soğan,maydanoz ve diğer köftelik malzemelerimizi ekleyip iyice yoğurarak özleştirelim..Daha sonra dolapta yarım saat dinlendirelim.Dinlenen köftelerimizi geniş sislere elimizi biraz ıslatarak ince bir şekilde tutturalım.Kıymalı harcımız bitene kadar aynı işlemi yapalım. Fırınımızın telinde veya mangalımızda pişirelim.
Köftelerimiz pişerken sos tenceremize sıvı yağımızı koyalım ısınınca domates ve biber salçamızı koyup biraz kavuralım. Sonra biraz su ekleyerek akıcı bir kıvama getirelim.
Yufkalarımızı ya da lavaşımızı tezgâhımızın üzerine serip ikiye bölelim, üzerine tereyağımızı eritip gezdirelim. Geniş kısmına pişen köftelerimizi şişten çıkarıp yerleştirelim sıkıca rulo şeklinde saralım. Sardığımız ruloyu verev şeklinde 3 parmak eninde keselim ve tepsiye yerleştirelim. Yufkalarımız biraz gevreyene kadar fırınlayalım..Daha sonra Servis tabağımıza alıp üzerine salça sosu gezdirelim.İsteğe göre pilav veya yoğurta servis yapabiliriz.
Afiyet Olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler