Malzemeleri:
300 Gr. Kıyma
2 Adet Domates
2 Adet Biber
1 Adet Orta Boy Soğan
İsteğe Göre Maydanoz
Tereyağı-İsteğe Göre Sıvıyağ
3 Diş Sarımsak
500 Gr. Yoğurt
500 Gr. Patlıcan
Sosu İçin:
Biber Salçası
2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Ali Nazik Tarifi:
Domates, biber ve soğanımızı incecik kıyalım. Tereyağımızı tavamıza koyup eritelim. İnce kıydığımız malzemelerimizi ve kıymamızı orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Patlıcanlarımızı közleyelim. Közlediğimiz patlıcanlarımızı temizleyip kesme tahtasında iyice kıyalım. Sarımsaklarımızı havanelinde dövelim. Sarımsak yoğurt ve patlıcanımızı karıştırarak servis tabağına alalım. Üzerine hazırladığımız etli karışımı yayıp salça ve tereyağını kavurarak üzerine gezdirelim.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler