Ajvar Tarifi, Resimli Ajvar Tarifi, Resimli Oktay Usta Ajvar Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Ajvar Sosu

Malzemeler:
4 Tane Patlıcan
8 Tane Kapya Biberi
50 Gr. Biber Salçası
5 Diş Sarımsak
1 Tane Kuru Soğan
5 Tane Domates
50 gr. Domates Salçası
Yarım Bardak Sıvı Yağ
Tuz, Karabiber, Acı Pul Biber

ajvar-tarifi


Ajvar Tarifi:
İlk iş olarak biber ve patlıcanımızı güzelce közleyip kabuklarını soyuyoruz. Biber ve patlıcanı güzelce küçük küçük doğruyoruz. Bir tarafta domatesleri güzelce rendeleyin. Bir tavaya sıvı yağı koyup ısıtıp içine yemeklik doğradığımız soğan, sarımsakları ve salçaları ekliyoruz. 2 dakika kadar bunları güzelce kavuruyoruz. Hafif salçalar tavanın dibini tutunca içine rendelediğimiz domatesleri ekiyoruz. Domatesler suyu çektiğinde için geri kalan malzemelerimiz olan biberi, patlıcanı ve baharatları ekleyerek 10-15 dakika kadar pişiriyoruz. Sosumuz koyulaşınca yani kıvamı gelince ocaktan alıp blendırdan geçirip sıcak olarak bir kavanoza koyuyoruz ve en üstüne sıvı yağ koyup hava almasını engelliyoruz.

Afiyet Olsun…

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Ajvar Sosu ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın