MALZEMELER :

500 gr. Kıyma
150 gr. Köftelik Bulgur.
1 Tane Kuru Soğan
50 gr. Domates Salçası
500 gr. Su (sıcak)
150gr. Zeytin Yağı
150gr Nohut (haşlanmış)

Tuvalak Köfte Tarifi :
150gr.(1 Su bardağı) köftelik bulguru, Yarım kilo kıymayı, 1 adet soğanı (rendelenmiş) Karabiber, tuz ve kimyon ilave ederek güzelce yoğrulur. İşlem bittikten sonra misketten biraz daha büyük toplar halinde yuvarlanır. Bir yerde tencereye 150 gr Zeytinyağını(3 yemek kaşığı) ve 50 gr. Domates salçası(1 Yemek kaşığı) güzelce kavrulur. Bundan Sonra 500gr.(5 Su Bardağı) sıcak suyu ilave ederken(Kıvamı sulu köfteye benzer bir kıvamda olması istenmektedir) eklerken bunu gözden kaçırmamalıyız. Suyumuz fokurdamaya (kaynamaya) başlayınca misket köftelerimizi içine atalım ve bu köftelerle birlikte karışımımızı 15-25 dk. kadar daha pişirelim.En son olarak haşlanmış(1 su bardağı nohut’ u) ilave edelim. Servis Etmeden Önce üzerine koku ve tat vermesi için dilerseniz kuru nane ilave edip servis edelim.

Afiyet Olsun…

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler