Gerekli mazlemeler:
5 adet hazır yufka
2 Adet Yumurta
100 gram tere yağ
2 su bardağı yoğurt
6 adet patates
200 gram kaşar peyniri
Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve kırmızı pul biber

Patatesli rulo börek tarifi:
Bir kabın içine tere yağını eritip dökün ve üzerine yoğurdu ilave edip karıştırın.Ardından haşlanmış patatesleri ezmeden küp küp doğrayıp haşladıktan sonra yağ ve yoğurdun içine ekleyip karıştırın.Son olarak da tuz ve baharatları döküp karıştırarak böreğin iç harcını hazır hale getirin. Ardından yufkayının birini mutfak tezgahına serin ve üzerine harcın bir kısmını serpip üzerine diğer yufkayı kapatın. Bu şekilde bütün harcı ve yufkaları bitirin.Ardından yufkayı rulo şeklinde sarın ve ikiye kesip bir tepsiye alıp, üzerini streç film ile sarın ve buzdolabına kaldırın.En az 1 gece bekletin ve ertesi dün rulo böreği ince ince dilimleyin ve yağlanmış fırın tepsisine sıralayın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirip, sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

...

Alt Kategoriler: Börekler

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler