MALZEMELER :
1/2 Kg. ORTA YAĞLI KIYMA
1/2 Kg. TAZE VEYA SALAMURA YAPRAK
1 İRİ BOY SOĞAN
YARIM DEMET MAYDONOZ
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
1 YEMEK KAŞIĞI PULBİBER
2 SU BARDAĞI PİRİNÇ
YARIM SU BARDAĞI İRİ BULGUR
TUZ, KARABİBER VE 1 ÇAY BARDAĞI SU
SOS MALZEMELERİ
1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
1 ADET KÜP ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 BARDAK SU

YAPRAK SARMASI TARİFİ :

Kıymanın içine tüm malzemeleri karıştırarak 1 çay bardağı su ile yoğuralım. Islatarak tuzunu çıkardığımız yaprakları(eğer sertse sıcak sudan geçirelim), taze yapraksa kaynar suda sararıncaya kadar haşlayıp süzelim. Açtığımız yaprağın içine harcını yerleştirip iki yanını birleştirip üst ucundan rulo halinde saralım. Düz bir tencereye sıra sıra dizelim. 3 su bardağı suyu ilave edip pişirelim. İsteğe göre sos malzemelerini sos tavasında karıştırarak pişirelim. Servis tabağına aldığımız sarmaların üzerine ilave edelim. Afiyet Olsun…

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler