Malzemeler:
Kek İçin:
4 Tane Yumurta
3 Yemek Kaşığı Beyaz Şeker
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Süt
1 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Yemek Kaşığı Kakao
1 Tane Rendelenmiş limon Kabuğu
Muhallebi İçin:
600 Mlt Tam Yağlı Süt
5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Tane Yumurta Sarısı
1 Yemek Kaşığı Un
3 Tatlı Kaşığı Tereyağı
Üzeri için:
1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
150 Gr Bitter Çikolata

İmam Sarığı Tarifi:
Derim bir kaba yumurta ve toz şekerini koyup

, şekerimiz eriyene kadar çırpmaya devam ederiz. Şeker eridikten sonra sıvı yağı ve sütü ilave ederek çırpmaya devam ederiz. Bir limonun kabuğu beyazını almadan, elediğimiz unu, kakao ve kabartma tozu ekleyerek kek harımızı hazırlamış oluruz. Hazırladığımız kek malzememizi önceden sıvı yağ ile yağladığımız tepsiye döküp düzelterek daha önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Diğer bir derin tencere kremamızı hazırlamak için şekerimizi, sütümüzü, bir adet yumurta sarısını, mısır nişastası ve unu ekleyerek kremamızı hazırlamak için çırparız. Sonra tenceremizi ocak üzerine kısık ateşte güzelce karıştırarak hafif katılaşıncaya kadar pişirmeye devam edelim. Ocaktan indiriyoruz ve içine tereyağı ekleyerek pürüzsüz bir krema olana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kekimiz pişince bir bardak yardımıyla bardak ağzı genişliğinde kekimizi kesiyoruz ve arasına krema koyup üstüne kapak için bir tane daha kek kesiyoruz. Keklerin kenarını krema sürüp ordan da kenarına hindistan cevizi sürüp tepsimize koyuyoruz. Üzeri için benmari usulü erittiğimiz çikolata sosumuzu sürerek dolaba koyup sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun….

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler