MALZEMELER :

40 gr. AYÇİÇEK YAĞI
40 gr. ÇARLİSTON BİBER
80 gr. DOMATES
1 ad. PATLICAN
5 gr. SARIMSAK
100 gr. SOĞAN
5 gr. TUZ

Közde İmam Bayıldı Tarifi :

İÇ YAPILIŞI: Soğanlar, biberler ve domates yarım piyaz şeklinde doğranır. Sırasıyla yağında kavrulur. Tuz, sarımsak ve limon eklenir ve soğutulur.
YAPILIŞI: Köz ateşinde pişirdiğimiz patlıcanın ortası yarılır hazırlamış olduğumuz iç ile doldurulur. Üzerine süs için domates ve biber koyarak 150 derecelik fırında 5 dakika pişiririz. Soğuduktan sonra maydanoz ve limonla servis edilir.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler