MALZEMELER :

2 AD. BİBER DOLMA
20 GR. Z. YAĞI
10 GR. SOĞAN
5 GR. İÇ FISTIK
5 GR. KUŞ ÜZÜMÜ
20 GR. DOMATES
20 GR. YEŞİL BİBER
5 GR. ŞEKER
5 GR. TUZ
10 GR DOMATES SALÇASI

Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi :

İÇ YAPILIŞI: Soğanlar yemeklik doğranır. Z. Yağında fıstıklar kavrulur. Doğramış olduğumuz soğanlar ilave edilir pembeleşinceye kadar kavrulur. İnce doğranmış domates ve biber ilave edilir. Tuzu ve şekeri koyulur. Önceden ıslamış ve yıkanmış pirinç ve kuş üzümü ilave edilir. Salça ile biraz kavrulduktan sonra pirinçler diri kalacak şekilde suyu verilir. Kısık ateşte 5 dak. pişirilir altı kapatılıp dinlenmeye bırakılır.
YAPILIŞI: Hazırladığımız içi biberlere doldurulur. Domatesten kapak yapılır fırın tepsisine dizilir. Biraz su ilave edilip üzeri folyo ile kapatılıp fırında pişirilir. Soğuk servis edilir.

Afiyet Olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler