Gerekli malzemeler:
1 paket hazır yufka
2 şişe maden suyu (soda)
200 gram lor
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt

Sodalı börek tarifi:
Fırın tepsisini yağlayın.
İki yufkayı tepsinin zeminine döşeyin. Tepsiden dışarı doğru yufkalar sarksın en son içeri katlayacağız onları.
Bir kasenin içine yoğurt ve sütü koyup çırpın.
Bu sıvı karışımdan yufkanın üzerine bolca sürün.
Ayrı bir kasenin içine lor, sıvı yağ, tuz, kırmızı pul biberi koyup karıştırın.
Yufkanın üzerine lorlu karışımdan serpin ve üzerine diğer yufkayı büzüştürerek kapatın.
Üzerine yine sıvı karışımdan sürün ve lor serpin.
Bu şekilde bütün malzemeleri birin ve en üste son kalan yufkayı serip, tepsiden dışarı taşan yufkayı da içeri katlayın.
Böreğin üzerine sodaları dökün ve 3 saat dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecelik fırına sodalı böreği sürün.
Afiyet olsun.

...

Alt Kategoriler: Börekler

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler