Malzemeleri:
2 Adet Kemer Patlıcan
3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
3 Çorba Kaşığı Perme San Peyniri
2 Adet Domates
Tuz, Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Limon Kekiği
Patlıcanları Kızartmak İçin Sıvıyağı

Patlıcanlı Peynirli Aperatif Tarifi:
Patlıcanları alaca soyalım ve 1 parmak eninde olacak şekilde keselim. Yağda çok yakmadan kızartalım. Fazla yağını havlu peçeteye emdirelim. Galeta unu ve parmesan peynirini karıştıralım. Domateslerimizin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayalım.
Patlıcanlarımızı yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerine önce, domates sonra galeta unlu peynir karışımını en son limon kekiğini serpelim. 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler