Yapımı biraz emek isteyen paşa böreğini ortalama 1 saatte ikrama hazır hale getirebiliyorsunuz. Farklı ve lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız paşa böreğini tercih edebilirsiniz.
Gerekli mazlemeler:
Hamur için malzeme:
3 tane yumurta
Yarım kilogram un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
İç malzeme:
1 tane kuru soğan
Yarım kilogram kıyma
1 su bardağı ceviz
Birkaç dal maydanoz
Birer çay kaşığı tuz ve karabiber
Üzeri için malzeme:
Bir su bardağı yoğurt
5 diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağ
Kızartmak için bir miktar sıvı yağ
Haşlamak için hazır et suyu tableti

Paşa böreği tarifi:
Hamur malzemelerini bir kabın içine koyun ve 10 dakika boyunca yoğurun.
Hazır olan hamuru 12 parçaya bölün.
Hamur parçalarını tabak büyüklüğünde merdana yardımı ile açın ve kızgın yağ dolu bir tencerede önlü arkalı iyice kızartın.
İç malzemeleri bir tavaya koyun ve kavurup, ılıması için kenara ayırın.
Büyük bir tencereye yarı su yarı et suyu veya tam su koyup et suyu tabletini atıp kaynatın.
Kayanayan suyun içine kızarttığınız hamurları atın ve birkaç dakika kaynatıp suyun içinden alın ve suyunu süzmesini sağlayın.
Haşladığınız kızarmış hamurları borcam tepsiye üç tane üst üste gelecek şekilde koyun. Kıymalı harcdan en son yufkanın üzerine koyun. Kıymalı harcın üzerine yine 3 tane haşlanmış kızartılmış hamuru koyun ve kapatın.
Hazırlanan böreklerin üzerine tenceredeki et suyundan bir miktar dökün ve tepsiyi fırına verip suyunu çekene kadar pişirin. Ortalama 170-180 derecelik fırın ısısı yetiyor.
Fırındna çıkan böreklerin üzerine sarımsaklı yoğurt karışımını gezdirerek dökün ve onunda üzerine kırmızı pul biber serpip, yakılmış tereyağı gezdirin. En son olarak da ince kıyılmış maydanozu serpin.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler