Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler
Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler
Hünkâr Pilavı
Malzemeleri:
300 Gram Kuşbaşı Dana Eti
4 Su Bardağı Su
3 Temek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Bardağı Antep Fıstığı
Yarım Çay Kaşığı K
Ahududulu Girdap Pasta
Malzemeleri:
Hamuru İçin:
1 Su Bardağı Süt
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Şeker
1,5 Yemek Kaşığı Kuru Maya
2
Saray Helvası
Malzemeleri:
5 Su Bardağı Un
250 Gram Pudra Şekeri
250n Gram Tereyağı
2 Paket Vanilya
Üzeri İçin:
Badem Veya Toz Fıstık
Izgara Bonfile
Malzemeler:
220 gr Bonfile
Çekilmiş Karabiber
Tuz
Garnitür İçin:
3 adet Havuç
3 Adet Kabak
3 Adet Taze Fasulye
3 Adet Kırm
Körili ve Taze Fasulyeli Tavuk
Malzemeler:
400 gr tavuk
500 gr. Çalı Fasulye
2 Yemek Kaşığı Krema
1Çay Kaşığı Sarı Köri ve Safran
1 tatlı Kaşığı Yeşil Köri
Biberli Yumurta
Malzemeler:
4 Adet Dolmalık Biber(Renkli Olursa Daha Güzel Olur)
4 Adet Yumurta
250 gr Peynir(isteğe Bağlı Herhangi Bir tercih
Ekmek Dolması
Malzemeleri:
1 Adet Dolmalık Yuvarlak Ekmek[Bayatlatılmış]
250 Gram Kıyma
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 Adet Soğan
3 Yemek Kaşığı
Pepeçura (Rize) Samaksa( Giresun) Üzüm Peltesi
Malzemeler:
1 Kg. Kokulu Siyah Üzüm
1 Buçuk Su Bardağı Su
2 Yemek Kaşığı Nişasta
3 Yemek Kaşığı Mısır Unu
1 Su Bardağı Su (Mı
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması ( Hamsi Patlıcan )
Malzemeler:
6-7adet Küçük Patlıcan
1 Su Bardağı Mısır Unu
Tuz
Kızartmak İçin:
4çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Mısır Unlu Patlıcan
Erzurum Kıtır Helva
Malzemeleri:
250 Gr Tereyağı
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
3.5 Su Bardağı Un
2 Su Bardağı Toz Şeker
Erzurum Kıtır Helva Tarifi:
Zeytinyağlı Bamya
Malzemeleri:
1 Kg Bamya
2 Adet Orta Boy Soğan
2-3 Adet Büyük Boy Domates
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ Yada Zeytinyağı
Yarım Limon
Gelin Bohçası
Malzemeler:
200 ml süt(1 Su Bardağı)
1 Adet Yumurta
1/2 Margarin (Eritilmiş)
1 Tutam Tuz
1/2 Limon Suyu
1 Paket Kabartma Tuz
Ev Baklavası
Malzemeleri:
1 Çay Bardağı Yoğurt
1çay Bardağı Sıvıyağ
1çay Bardağı Süt
1çay Bardağı Tereyağı Erimiş
1yumurta
1paket Kabartm
Pırasalı Katmer Börek
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Süt
1 Yumurta
1 Paket Kabartma Tozu
Tuz
Un
3 çorba kaşığı Tereyağı(Hamur Arasına Sürmek İçin)
İç
Mercimekli Pirinç Çorbası
Malzemeleri:
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 fincan pirinç
3 domates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Maydano
Kalburabastı
Malzemeler:
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Yumurta
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tutam Tuz
Aldığı Kadar Un
Şerbeti
