Çok kolay ve çok lezzetli bir hamur işi olan bu tarifi gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Mantar yerine başka bir malzemede kullanabilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
5 tane milföy hamuru
1 kilogram mantar
Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı tere yağ
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Milföy hamurundan mantarlı kafes tarifi:
4 adet milföy hamurunu mutfak tezgahının üzerine yan yana yapıstırarak koyun ve merdane ile borcam tepsinin boyutuna göre açarak inceltin.
Hamuru yağlanmış borca tepsinin tabanına yerleştirin.
Bir tavada yıkanmış, temizlenmiş, doğranmış mantarları bir tavanın içine bir miktar yağ aile alıp soteleyin.
Borcamdaki hamurun üzerine eritilmiş tereyağ sürün ve üzerine sotelenmiş mantarları serpin.
Son olarak da rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine dökün.
Kalan bir milföy hamurunu merdane ile açarak inceltin ve şeritler keserek, borcamdaki kaşar peynirlerin üzerine kafes görüntüsü verecek şekilde döşeyin.
Ardından kafeslerin üzerinide eritilmiş tereyağ sürün ve son olarak yumurta sarını sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri yice kızarıp, peynirler eriyene kadar pişirin.
Afiyet olsun.

...

Alt Kategoriler: Milföy hamurundan mantarlı kafes

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler