Malzemeler:
100gr Dana-Kuzu Karışık kıyma
2,5 Yemek Kaşığı Tarhana
2,5 Yemek Kaşığı Bulgur
1 Su Bardağı yoğurt
50 gr Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz biber
1 Çay Kaşığı Nane
1 Çay Kaşığı Karabiber
Yettiği Kadar Tuz
2 Diş Sarımsak

Kütahya Köftesi Tarifi:
Bir kapta bulguru ve tarhanayı karıştırdık ve ılık su ıslatıp 1 saat bekletelim. Bulgurlar şişmesini bekliyoruz. Bulgurlar şişince kıymayı, karabiberi ve tuzunu ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurma bitince misket büyüklüğünde köfteleri yapıyoruz. Bir tencereye su koyup kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan suyumuza köftelerimizi koyup haşlıyoruz. 10-15 dakika yüksek ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra güzelce süzüyoruz ve bir servis tabağına koyup üzerine Sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz. Yağı cezvede eritip içine biber ve nane yakıp üzerine döküyoruz.

Afiyet Olsun…

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler