Malzemeler:
1 Su Bardağı Nohut
300 Gr Kuşbaşı Et
1,5 Su Bardağı Pirinç veya Bulgur
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Kaynamış Su
Tuz

Kuşbaşı Etli Ve Nohutlu Pilav Tarifi:
Nohudumuzu bir gece öncesinden tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su koyup bir taşım kaynatalım. Kaynattıktan sonra ateşi kapatıp sabaha kadar bekletelim. Ertesi gün nohudu ve eti bir tencereye alalım,2 su bardağı su ilave edip etler ve nohudumuz yumuşayana kadar pişirelim.
Pirinci ayıklayıp bol suda yıkayalım.20 dakika tuzlu ılık suda bekletelim. Suyu berraklaşana kadar yıkayıp süzelim. Bir tavada tereyağını eritelim. Pirinçleri ekleyip birkaç dakika kavurup ateşten alalım.
Derin bir tencereye etleri ve nohutları yayalım. Pirinci, suyu ve tuzu ilave edip bir taşım kaynatalım.
Kaynayınca ateşi kısıp pirinçler suyu çekene kadar pişirelim. Kapakla tencere arasına bir kâğıt havlu koyarak demlendirelim. Geniş bir tabağa ters çevirerek servis yapalım.
Afiyet olsun

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler