Kuru erik hoşafı için aktardan sarı veya siyah kuru erik alabilirsiniz. Kuru erik hoşafının aromasının kaçmaması için tencerenin kapağını hoşaf taşmayacak şekilde kapalı tutmaya çalışın ve piştikten sonrada soğuyana kadar tencerenin kapağını açmayın.
Gerekli malzemeler:
2 su bardağı kuru erik
8 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Kuru erik hoşafı tarifi:
Tencerenin içine suyu koyun ve ocağa alıp, kaynatın.
Kaynayan suyun içine yıkanmış kuru erikleri atın ve karıştırıp, 20 dakika kaynatın.
Bu kaynama esnasında taşmayacak şekilde tencerenin kapağını kapalı tutun.
Ardından hoşaf tenceresini ocaktan alın ve tencerenin kapağını iyice kapatarak ılıması için mutfak tezgahına bırakın. Bu aşamada tencerenin kapağını hiç açmayın ki erik hoşafının kokusu uçmasın.
Hoşaf ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırın ve soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler