Malzemeleri:
Hamur İçin:
5 Su Bardağı8 Un
2 Yumurta Yarım Tatlı Kaşığı Tuz
Su
İçi İçin:
300 Gram Kıyma
2 Adet İnce Doğranmış Soğan
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
5-6 Dal Doğranmış Maydanoz
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Kızartmak İçin:
Sıvı Yağ
Üzeri İçin:
1 Kâse Sarımsaklı Yoğurt
Pul Biber
Nane

Kızartma Mantı Tarifi:
Sıvı yağımızda soğanımızı kavuralım kıymamızı ekleyerek kavuralım suyunu çekince maydanoz ve baharatlarımızı koyup karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım. Hamur yoğuracağımız kabımıza unumuzu koyup ortasını havuz gibi açalım. Yumurta, tuz ve suyumuzu koyup hamurumuzu yoğuralım.
Kulak memesinden biraz sert bir hamur elde edelim. Bezelere ayırdığımız hamurumuzu oklavamızla açalım. Açtığımız yufkamızı küçük kareler halinde kesip ortalarına hazırladığımız harcımızdan koyup kapatalım. Kızartma tenceremize sıvı yağımızı koyup kızdıralım. Hazırladığımız mantılarımızı kızgın yağda kızartalım. Servis tabağımıza aldığımız mantımızın üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. Nane ve pul biberle süsleyip servis yapalım.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler