Malzemeler:
Hamuru İçin :
4 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
Tuz
Ilık Su
İç Harcı İçin :
500 Gram Az Yağlı Kıyma
2 Adet İri Soğan
Tuz
Karabiber
Maydanoz[Tercihe Göre]
Piştikten sonra üzerine sürmek için tereyağı

Kıymalı Gözleme Tarifi:
unu karışım kabına koyup ortasını havuz şekline getirelim, mayayı, tuzu , birazda su koyup karıştıralım, unu kenarlardan alarak kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.Mayalanmaya bırakalım Diğer tarafta bir tencerenin içine kıymayı koyup kavuralım, ince doğradığımız soğanları i , tuzu, karabiberi ilave edip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edelim.Altını kapatınca maydanozları karıştıralım . Hamuru küçük bezeler halinde oklava ile açabildiğimiz kadar açıp kenarlarını ikiye katlayalım, iç harcımızı yerleştirip zarf şeklinde katlayalım. Teflon tavada her iki yüzünü pişirelim, piştikten sonra üzerini yağlayalım , servise hazır.
Afiyet Olsun…

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler