Gerekli malzemeler:
6 adet hazır yufka
1 kilo ıspanak
1 adet kuru soğan
Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
100 gram beyaz peynir
1 su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı

Ispanaklı peynirli börek tarifi:
Bir kasenin içine yoğurt ve sıvı yağ koyup çırpın.
Ispanakları yıkayın ve ince ince kıyın.
1 tane kuru soğanı inc eince kıyın.
Bir kabın içine doğranmış soğan, ıspanak, peynir ve baharatları, tuzu ekleyip karıştırın.
Karışımın birbirini tutması için bir miktar sıvı yağı karşımının üzerine döküp karıştırabilirsiniz.
Hazır yufkanın birini açın ve içine önce yoğurtlu yağlı karışımdan sonra ıspanaklı karışımın 6 da birini döküp yufkayı rulo yapın.
Diğer yufkalarıda aynı şekilde hazırlayın ve yağlanmış fırın tepsisine döşeyip, üzerine yumurta sarısını sürüp, 170 derecelik fırına börek tepsisini koyun.
Üzeri iyice kızarıp, pişene kadar fırında tutun ve piştikten sonra fırındna çıkarıp, dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.

...

Alt Kategoriler: Börekler

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler