Malzemeleri:
1 Parça Kemiği Üzerinde Hindi But Ve Kalça
1 Adet 4e Bölünmüş Büyük Kuru Soğan
8-10 Adet Sarımsak
8-10 Adet Taze Dal Kekik
Tuz – Karabiber
Zeytinyağı
Yarım Çay Bardağı Su

Hindi Tandır Tarifi:
Hindi etinin üzerine bıçağımız ile küçük çizikler atalım. Zeytinyağı tuz ve karabiber ile hindi etinin her yerini iyice ovuşturalım. Soğanımızı iri parçalar halinde bölelim, sarımsaklar, taze kekik dalları ile birlikte hindimizin üzerine serelim. Su süzerine suyumuzu serperek dökelim. ve Fırın tepsisine alalım, üzerini alüminyum folyo ile güzelce kapatalım. Önceden 200 dereceye ısıtılmış sıfırda 30 dakika pişirelim. Sonra fırın derecemizi 180e düşürüp 1 saat de bu şekilde pişirelim. Daha sonra üzerindeki folyoyu çıkartıp 30 dakika kadar daha 160 derecede pişirip üzerini kızartalım.
Afiyet Olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler