Hindi şinitzel yapacağınız zaman size tavsiyem alacağınız galeta unu mutlaka kalın taneli bir galeta unu olsun. Kalın taneli galeta unu hem daha çıtır oluyor hemde daha iyi kızarıyor. Yanında dilerseniz birkaç elma dilimi şeklinde patates kızartması sunabilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
Yarım kilo hindi göğüs
Birer çay kaşığı kimyon, kırmızı pul biber, tuz, karabiber
1 su bardağı un
2 tan yumurta
1 su bardağı galeta unu
Yeteri kadar galeta unu

Hindi şinitzel tarifi:
Hindi göğüs parçalarını bir kaba koyun ve üzerine kimyon, kırmızı biber, karabiber, tuz ekip ellerinizle iyice baharatları yedirin hindi etlerine. Bu şekilde yarım saat bekletin. Hindi etlerini önce una, sonra çırpılmış iki yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın ve kızdırılmış yağda önlü arkalı kızartın. Kızarttığınız hindi şinitzelleri kağıt havlu üzerine koyun ve yağlarını süzdürünce servis tabaklarına alıp, dilerseniz yanında pilav, marul, limon dilimleri ile servis edin.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler