Malzemeleri:
Hamur İçin:
1 Su Bardağı Süt
Yarım Su Bardağı Yoğurt
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Yumurta[Sarısı Ayrılmış]
1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
1 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Un3 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı
İç Harcı İçin:
Yarım Fincan Sıvıyağ
3 Adet Patlıcan
1 Adet Soğan
Karabiber
Kırmızıbiber
1 Tatlı Kaşığı Salça
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Susam
Çörek otu

Güneş Böreği Tarifi:
İç malzememizi hazırlamak için tavamıza yağımızı koyup ince doğradığımız soğanları 2-3 dakika kavuralım. Pijama gibi soyup küp doğradığımız patlıcanlarımızı soğanlarımıza katıp 2-3 dakika daha kavuralım tuzunu ve baharatlarımızı ilave edip 1 dakika karıştırıp soğumaya bırakalım. Ilık sütümüzün içine kuru mayamızı, yoğurt, sıvı yağımızı ve şekerimizi koyup karıştıralım. Elenmiş unumuzun içine tuzumuzu katıp diğer malzemelerimizle birleştirerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzun üzerini kapatıp yarım saat mayalamaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzu tezgâhımıza alıp kalın bir şekilde açalım ve tereyağımızı sürüp zarf gibi kapatalım.15 dakika buzlukta bekletip çıkaralım. Hamurumuzu merdanemizle dikdörtgen şeklinde açıp hazırladığımız iç harcımızı yayalım. Uzun kenardan başlayarak rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizde uçlarını birleştirerek simit şekli verelim. Şeklini bozmadan üzerini dilim dilim keselim. Yumurta sarımızı sürüp susam ve çörekotumuzu serpelim.180 dereceli fırınımızda ağır ağır üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler