Malzemeler:
1 kilo yufka
250 gram kıyma
3 büyük patates
2 büyük soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
Karabiber, tuz

Gül Böreği Tarifi:
Patatesleri küp küp doğrayıp haşlıyoruz, süzüp soğuması için kenara alıyoruz. Soğanlarımızı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Kıymamızı koyup 5 dk daha kavuruyoruz. Karabiber ve tuzumuzu ekleyip altını kapatıyoruz. Haşladığımız patatesleri de içine koyup karıştırıyoruz. Yufkalarımızı dörde bölüyoruz. İçine fırçayla sıvı yağı sürüyoruz. Hazırladığımız harçtan içine koyup sarıyoruz. Uçlardan içe doğru kıvırıyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi yapıp tepsiye diziyoruz. Bir yumurtanın sarısını ayırıyoruz. İçine biraz sıvı yağ koyup çırpıp böreklerimizin üstüne sürüyoruz. 200 derece fırında pişiriyoruz
AFİYET OLSUN….

...

Alt Kategoriler: Börekler

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler