Fava Malzemeleri:
2 Su Bardağı Ayıklanmış İç Bakla
2 Adet Soğan
2 Adet Kesme Şeker
Yarım Çay Bardağı Zeytin Yağı
Dereotu
Tuz
Üzeri İçin:
Dereotu
Limon Suyu
Zeytinyağı
Enginar Malzemeleri:
7-8 Adet Temizlenmiş Enginar
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Un
1 Adet Limon
Tuz

Fava Tarifi:
Baklalarımızı yıkayıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su kayalım ve iyice yumuşayana kadar haşlayalım. Arada karıştırıp suyunu kontrol edelim. Azalırsa az su ilave edip haşlamaya devam edelim. [Piştiğinde lapa kıvamında olması gerekli]i. Ateşten indirdiğimiz baklamıza zeytinyağı ve tuzumuzu ekleyerek pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpıcımızla karıştıralım. Üzerine kıyılmış dere otumuzu katıp karıştırdıktan sonra kare veya dikdörtgen cam kabımıza favamızı düzgünce yayalım.Üzereni kapatıp buzdolabımıza koyalım.
Enginar Tarifi:
Tenceremize zeytinyağımızı koyup minik doğranmış soğanımızı ve unumuzu ekleyerek soğanlarımızın rengi değişene kadar kavuralım. Üzerine 3 parmak su koyup kaynamaya bırakalım. Kaynayan suyumuza enginarlarımızı yerleştirip limon suyumuzu üzerinde gezdirelim. Tuzumuzu ekleyip pişmeye bırakalım. Enginarlarımız iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim. Enginarlarımız pişince servis kabımıza dizip soğutalım. Soğuyan enginarlarımızın üzerine hazırladığımız favamızı dilimleyerek yerleştirip üzerine kıyılmış dereotumuzu serperek servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler