Malzemeleri:
760 Gram İri Çekilmiş Dana Kıyma
250 Gram İri Çekilmiş Kuzu Kıyma
1 Çorba Kaşığı Kırmızı Biber
1 Çorba Kaşığı İsot
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Lavaş İçin:
3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
Tuz
Ilık Su

Ev Usulü Adana Kebap Tarifi:
Etimize tüm malzemelerimizi karıştırıp güzelce yoğuralım. Şişlerimize takıp 3-4 saat dinlendirelim. Diğer tarafta unumuzu bir kaba alıp yaş mayamızı ve tuzumuzu katarak yavaş yavaş ılık suyumuzu alıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Dinlenen etlerimizi ızgaramıza veya yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize koyarak yüksek ısıda çevirerek pişirelim. Hamurumuzdan bezeler oluşturup açalım ve teflon tavamızda yağsız pişirelim. İsteğimize göre sumaklı soğan ve domates salatası veya kızartılmış biber ve domates dilimleri ile servis edelim.
Afiyet Olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler