Malzemeler:
1 kutu Algida Maraş Usulü Sade Dövme Dondurma
150 g tel kadayıf
Yarım paket 11 25 gr) margarin
Sütlü şerbet:
1/2 litre süt
1/2 su bardağı (100 gr) şeker
Limon kabuğu rendesi
Elmalı-Cevizli Harç:
2 yemek kaşığı (30 mİ) pekmez
1 adet elma
75 gr çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı (30 gr) şeker
1/2 çay kaşığı toz zencefil

Elmalı-Cevizli Çıtır Tarifi:
Margarini eritin, ılınması için bir tabağa alın. İki yemek kaşığı erimiş margarini küçük bir kâseye ayırıp kalan margarinin içine pekmezi ekleyip karıştırın. Kadayıfları geniş bir kabın içinde pekmezli margarinle harmanlayıp top kek kalıplarının içine kadayıfların ortası çukur olacak şekilde yerleştirin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar 25 dakika pişirin. Sütlü şerbeti için derin bîr tencereye sütü, şekeri ve limon kabuğunu koyup kaynatın. Harç için elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Cevizleri iri parçalar halinde kırın. Tavanın içine kalan iki yemek kaşığı erimiş margarini koyup elmaları, cevizleri, tarçını, zencefili ve şekeri ilave edip şeker karamelize olana kadar pişirin. Fırında pişirdiğiniz kadayıf çanaklarını servis tabağına alın, üzerlerine sütlü şerbeti gezdirin. Servis etmeden önce içlerini Algida Maraş Usulü Sade Dövme Dondurmayla doldurup cevizli elmalarla süsledikten sonra soğuk olarak servis edin.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler