MALZEMELER :

200 gr. Toz Şeker
15 gr. glikoz
1 Tane Limonun Suyu
240 ml. Su
Yarım Çay Kaşığı Kırmızı Gıda Boyası

Elma Şekeri Tarifi :

İlk Önce 200 gr.(Bir Su Bardağı) şekeri, 15 gr.(1 Yemek Kaşığı) glikozu ve 240 ml.(Bir Su Bardağı) su kısık ateşte erimeye bırakalım. Karışımımız kaynamaya başlayınca içine limon suyunu ve gıda boyasını ekleyip ateşimizi yükseltelim. Bu işlem için ateşi artırıp ara sıra karıştırarak 8-10 dk. kaynatalım. bu işlem bittikten sonra ocağımızın altını kapayalım ve sürekli karıştırarak karışımımızın ılık olmasını sağlayalım. Elmaların çekirdeklerini çıkartalım (Kabak Oyma aleti ile Olur). Elmada oluşan boşlukların kenarlarından 2-3 tane çöp şiş batıralım. Şimdi sırada ılık olan şekere elmamızı güzelce çevirerek her tarafına yayalım. Bu işlemi yaptıktan sona 2-3 dk. kadar elimizde tutup şekerin donmasını sağlayalım. Bundan sonra bir yağlı kağıda yaptığımız elmaları koyup buzdolabında iyice sertleşmesini sağlarız.

Afiyet Olsun…

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler