Malzemeleri:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
1 Yemek Kaşığı Salça
6 Su Bardağı Su
Tuz
Köftesi İçin:
200 Gr Kıyma
1 Fincan Pirinç
1 Soğan
1 Yumurta
1 Çay Kaşığı Karabiber,Tuz
1 Çay Bardağı Un( Köfteleri Bulamak İçin)
Terbiyesi İçin:
1 Limon suyu
1 Yumurta
Üzerine: Bir Tutam Maydanoz

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi:
Cam kâsenin içine kıymamızı alalım. Soğanı rendeleyelim, yıkanan pirinci, yumurtayı, tuz ve karabiberi ilave edip yoğuralım. Küçük misket büyüklüğünde köfteler yapalım. Bir tepsinin içine unu alalım, küçük köfteleri tepside sallayarak una bulayalım. Tencerede yağ karışımıyla, salçayı kavuralım. Kavrulan salçaya suyunu ilave edip kaynamaya bırakalım. Kaynayan suya köfteleri tek, tek salalım. Çorbamızı kısık ateşte pişmeye bırakalım. Köfteler irileşene kadar kaynatalım. Bir kâsede yumurta ve limon suyunu çırpalım(çorbanın suyunda iki yemek kaşığı terbiyeye ekleyerek ılındıralım),yavaş yavaş terbiyeyi çorbamızı karıştırarak ilave edelim, çorba çok koyulaşırsa sıcak su ekleyelim. Bir taşım daha kaynayan çorbamızı servis kabına alıp ince doğradığımız maydanozla süsleyelim. Çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler