Malzemeler:
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kaşık tere yağı
3 kaşık sirke
1 çay kaşığı karbonat
1 yumurta
4 bardak un
1 kilo nişasta
1 kase kavrulmuş fındık
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon

Bülbül Yuvası Tarifi:
Nişasta hariç bütün malzemeleri kulak memesinden yumuşak yoğurulur. Ceviz Büyüklüğünde bezeler hazırla. Yarım saat dinlendikten sonra tek tek nişastayla açılır. Ortadan ikiye bölünür. İnce burma oklavasıyla hamur çubuğa dolanır. İki yandan içe doğru hareket ile büzülür ve oklavadan çıkarılır. Oklavadan çıkardığımız hamuru ortadan ikiye kesip içe doğru kıvırıyoruz. Tepsiye sıkı bir şekilde yerleştiriyoruz. Bütün bezelere aynı işlemi yapınız. Erittiğimiz tere yağını bütün yufkaların üzerine döküp 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Şerbeti için su ve şekeri 10 dk kaynatıyoruz altını kapatmadan limonunu sıkıyoruz ve bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz. İkisi de ılık olacak şekilde şerbetini döküyoruz. Üzerine fındıkla süsleyip servis edebilirsiniz.
. Afiyet Olsun……

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler