Malzemeler:
1 Kilo Un
1 Yemek Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Şeker
Yarım Çay Kaşığından Biraz Fazla Karbonat
60 Gr Kuru Maya
4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Üzeri İçin:
1 Tane Yumurta Sarısı
1 Su Bardağı Ayran
1 Su Bardağı Susam

Balon Ekmek Tarifi:
Bir derin kabımıza bütün malzemelerimizi koyup güzelce karıştırdıktan sonra üzerine yağı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamur yaprak yaprak kopmaya başlayınca su ilavesi yapıp orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz. Hamuru üzerini nemli bir bezle kapatıp 2 saat oda sıcaklığında dinlendiriyoruz. Portakal büyüklüğünde bezeler yapıp üzerine un serperek buzdolabında yapacağınız zamana kadar saklayabilirsiniz. Pişirmeden önce üzerine yumurta sarısı ile sulandırılmış ayranla karıştırarak üzerine sürüyoruz, son olarak üzerine susam koyuyoruz. Daha önceden 200 derece ısıttığımız tepsileri üst üste koyarak içine fırında pişirme kağıdında şişene kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler