Malzemeler :

500 Gram Zarı Çıkarılmış Dana Ciğeri
Tuz
Kızartmak İçin 2 Su Bardağı Sıvı Yağ
İsteğe Göre Karabiber

Garnitürü İçin :

Yarım Demet Maydanoz
2 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Sumak
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

GARNİTÜR Tarifi :

Soğanları piyazlık şeklinde doğrayalım, tuzla ovuşturup yıkayalım, sıktığımız soğanların içine kıyılmış maydanoz ve baharatları ilave edelim.

Arnavut Ciğeri Tarifi :

Kuşbaşı doğradığımız ciğerleri geniş bir tepside unla birlikte harmanlayalım, ciğerleri tel süzgece alıp fazla unları silkeleyip. Kızdırılmış yağa dökelim, ciğerler kendini toparlayınca karıştıralım, ara sıra karıştıralım, tadına bakalı m 7 dakikada hazır olan ciğerleri, yağı süzülmesi için kağıt havlu üzerine alalım. Hazırladığımız garnitürle birleştirelim servise hazır.
AFİYET OLSUN …

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler