Malzemeler:
1 Kg. Barbunya
3 Adet Orta Boy Domates
2 Yemek Kaşığı Salça
2 Adet Soğan
Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
3 Adet Havuç
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Litre Sıcak Su
Tuz
2 Adet Kesme Şeker
3-4 Adet Sarımsak
Yarım Demet Maydanoz

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi:
Domates, sarımsak, soğan ve havuçları soyup yıkayalım. Domatesleri ve soğanları yemeklik, havuçları ve sarımsakları ise enine daireler oluşturacak şekilde ince doğrayalım.
Zeytinyağını tenceremize alıp, soğanları ve havuçları ekleyerek orta ateşte pembeleşene kadar kavuralım. Soğanlarımız pembeleşince salça ve domatesleri ekleyelim ve 2–3 dakika karıştırarak kavuralım. Barbunyalarımızı ekleyerek birkaç dakika karıştıralım.
Sıcak suyu ilave edip, kısık ateşte barbunyalar yumuşayana kadar pişirelim.
Maydanozları bolsuda yıkayıp, ince kıyalım. Yemeğimizi servis tabağına alıp üzerine maydanozları ekleyelim. Ilık ya da soğuk servis yapalım.
Afiyet olsun..

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler